En GASTROASIA, S.L. consideramos fundamental proteger la privacidad de nuestros usuarios, garantizando el cumplimiento riguroso de las normativas aplicables en materia de protección de datos personales, especialmente el artículo 18.4 de la Constitución Española, el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD).

Responsable del Tratamiento: GASTROASIA, S.L.
Domicilio: Calle Toledo, 52
28005 Madrid (Madrid)
España
Correo electrónico: marketing@cumbao.es

1. Principios aplicados en el tratamiento de datos:

• Legalidad, equidad y transparencia: Tratamos sus datos personales de manera lícita, justa y transparente, informándole claramente sobre cómo y con qué finalidad serán utilizados sus datos personales.
• Limitación del propósito: Los datos recogidos solo serán utilizados para las finalidades específicas, explícitas y legítimas informadas previamente al usuario.
• Minimización de datos: Únicamente recopilamos y tratamos los datos estrictamente necesarios para las finalidades declaradas.
• Precisión y limitación de la conservación: Mantenemos sus datos exactos y actualizados, conservándolos únicamente durante el tiempo necesario para cumplir los fines para los que se recopilaron.
• Seguridad: Implementamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad y protección adecuada de sus datos personales.

2. Finalidades del Tratamiento
Los datos personales que usted proporcione serán tratados exclusivamente para las siguientes finalidades:

• Registrar y gestionar cuentas de usuario en nuestra plataforma.
• Procesar transacciones comerciales y servicios solicitados.
• Gestionar pagos, emisión de facturas y entrega de productos o servicios.
• Atender consultas, solicitudes, incidencias o reclamaciones de los usuarios.

Realizar análisis estadísticos internos destinados a la mejora continua de nuestros servicios.

• Enviar información comercial o promocional, siempre que se cuente con su consentimiento expreso.

3. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de sus datos personales se fundamenta en las siguientes bases legales:

• Consentimiento explícito otorgado por el interesado para determinadas finalidades específicas (Art. 6.1.a RGPD).
• Ejecución del contrato o aplicación de medidas precontractuales a solicitud del interesado (Art. 6.1.b RGPD).
• Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a GASTROASIA, S.L. (Art. 6.1.c RGPD).
• Interés legítimo en la mejora continua de la calidad de nuestros servicios (Art. 6.1.f RGPD).

4. Destinatarios de los datos personales
Sus datos personales únicamente serán comunicados a:

• Autoridades competentes cuando exista obligación legal.
• Proveedores externos debidamente contratados que colaboren en la gestión y prestación de los servicios contratados por usted, siempre bajo estrictas garantías de seguridad y confidencialidad exigidas por la normativa vigente.

5. Plazo de conservación de datos
GASTROASIA, S.L. conservará sus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas anteriormente, mientras dure la relación contractual o comercial con usted, y posteriormente durante el periodo necesario para cumplir con obligaciones legales aplicables.
Derechos del Usuario: Usted puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos respecto a sus datos personales:

• Acceso: conocer qué datos personales son objeto de tratamiento.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos personales cuando proceda.
• Limitación del tratamiento: solicitar la restricción temporal del tratamiento.
• Oposición: oponerse al tratamiento basado en intereses legítimos.
• Portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado y legible.

Para ejercer estos derechos, deberá dirigirse por escrito a la dirección postal o al correo electrónico indicados anteriormente, adjuntando copia de un documento acreditativo de su identidad.

Derecho a reclamar: Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad competente en protección de datos si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa aplicable.

Medidas de seguridad: GASTROASIA, S.L. ha implementado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la confidencialidad, integridad y seguridad de los datos personales tratados, conforme a lo establecido en la normativa vigente.

Esta política puede ser actualizada o modificada para adaptarse a cambios legislativos o jurisprudenciales. Se recomienda a los usuarios revisarla periódicamente.

ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN: 04/04/2025